台中烏日因高鐵站的設置而漸漸快速發展，其實烏日本身就有許多美味的小吃像是「烏日餅」、還有烏日夜市的各種傳統小吃美食，無論你是 甜點控 還是鹹食派都能好好被滿足！
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本篇文章聚焦在「台中烏日高鐵美食」，從台中高鐵周遭到高鐵內，帶你認識台中高鐵伴手禮、台中送禮推薦與各類烏日高鐵周邊美食，讓你一下高鐵就能品嘗到在地的美味！除此之外，在高鐵也能帶回特色經典台中伴手禮，分享旅程的美好回憶。
台中烏日高鐵美食推薦一：卷卷烘焙
卷卷烘焙的所有都以可愛擄獲你的心！以濃郁生乳捲起家的卷卷，使用北海道中沢乳霜製成冰涼內餡、搭配彈性泡芙蛋糕體，清爽不膩、黃金比例十分到位的口感，無論是原味、巧克力脆球還是抹茶蜜紅豆，人氣都超高！
除了生乳捲之外，還有「生乳銅鑼燒禮盒」系列，兔子、老虎、貓咪、還有角落生物等各種可愛的動物烙印在銅鑼燒上可愛爆表！還有芝麻、巧克力不同口味的餅皮，打造深淺豐富的色彩，Q到讓人捨不得咬下！
台中烏日高鐵美食推薦二：玉珍齋
玉珍齋創立於清光緒三年，當時因創辦人黃錦先生十分喜愛詩詞，經常邀請文人雅士品嚐茶點與糕餅，更以精緻「鳳眼糕」得到許多讚譽。百年來延續製糕餅的傳統手法，成為鹿港與中部地區必買的超強伴手禮之一！
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除了鳳眼糕外，還有鳳梨酥、廣式月餅、漢式大餅與古早味點心，中秋禮盒與喜餅也常常熱銷到全台各地。因應時代的變遷，玉珍齋在食材的選用上強調減糖、減油的配方，讓美味不減之下還能維持健康好體態～
台中烏日高鐵美食推薦三：天子舒芙蕾
來自於埔里的天子舒芙蕾有別於其他「日式厚舒芙蕾」，堅持製作正統法式舒芙蕾，不僅過程失敗率高，要打造出 軟綿綿的蓬鬆感 更是難上加難！創辦人秉持多年來的烘焙技術，不僅將法式舒芙蕾放大至6.5倍，讓更多人可以一起享用，還研發出「窯烤」舒芙蕾，強調煙燻與如同餅乾微硬、酥脆口感。
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獨創五種吃法，常溫、冷藏、冰凍或微波吃，可以感受舒芙蕾的不同風味～人氣經典四種口味，法國諾曼第飛雪奶油、瑞士蓮巧克力與大湖鮮甜草莓、埔里微酸百香果，感受世界與寶島的天然美味！
台中烏日高鐵美食推薦四：花鳥川檸檬千層
喜歡吃檸檬或千層的你肯定不能錯過，花鳥川檸檬千層是台中的排隊名店，不管是美村本店還是高鐵站內門市，都要提前預約下訂，否則當天預想購買通常只能憑運氣～
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選用屏東九如檸檬醃漬蘋果片、融合生乳打造冰涼內餡，軟綿香甜的千層餅皮夾層，吃起來就像冰淇淋蛋糕，甜中帶酸、酸中帶香，擁有豐富的口感與滋味層次。因此，花鳥川只有販賣檸檬千層這項商品便已在網路上爆紅，超用心的包裝更讓大家愛不釋手～
台中烏日高鐵美食推薦五：一風堂拉麵
由曾經榮獲米其林指南的國際神級拉麵大王「河源成美」一手創立，來自日本九州福岡博多的一風堂拉麵因濃郁的豚骨湯頭、日式道地拉麵口感而聞名，一風堂的店面打造日式居酒屋之感，希望讓蒞臨的客人都能沈浸在日式氛圍中用餐。
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湯頭的柔和如絲口感、香醇濃郁基底風味，優質麵粉嚴格調控其溫度與濕度，呈現小麥本身的Q彈與嚼勁，淋上一風堂獨有職人熬製密方醬料、五花叉燒，大大吸上簡直是人間美味～
台中烏日高鐵美食推薦六：台中高鐵食堂
台中高鐵食堂是全日本最大的連鎖食堂，用台灣在地的Q彈晶瑩在來米、招牌熱騰騰味噌湯加入蓬鬆軟嫩多汁的玉子燒做成，期望讓來往車站的旅客也能感受到家的溫暖與味道。
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大家可以選擇便當的主食、燒菜、煮物與湯物，鹽烤靖魚、鮭魚都是熱門的人氣招牌，冷物則有炒牛蒡條、醋味裙帶菜等等。餐點都是現點現做，開放式料理區空間設計，讓大家可以品嘗到最新鮮的手作美味。
台中烏日高鐵美食推薦七：藍象廷泰式火鍋
近年來喜歡泰式料理的朋友越來越多～而你絕對不能錯過藍象廷！主打尊貴與喜悅品牌感受，以泰式火鍋為主要料理，湯底選用泰國進口香料與新鮮蔬果熬製而成，溫潤且韻味豐富。除了嚴選鮮嫩肉品外，還有新鮮香料佐泰式蒸料理，打開蒸籠品用精緻肉品與時蔬。
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若是有選擇障礙的你，推薦「翡翠皇室綠咖哩湯底」以綠咖哩、椰漿與泰式食材，透過60道工法熬製而成。喜愛泰式酸辣的朋友則可以選擇世界名湯之一的「冬央貢」，泰式酸辣醬的開胃與清爽辣度絕對能滿足你！
台中烏日高鐵美食推薦八：咖啡伴CaféBENE
韓國知名咖啡廳「咖啡伴」也可以在台中烏日高鐵站看到！除了有咖啡飲品外，還有其他純茶、奶類等調製茶飲料，若是在夏天更適合來杯沁涼冰沙與風味水果茶、氣泡飲，冰涼消暑最合適！不管是經過台中高鐵站，或是與友人相約在這裡聊天了下午茶，Café BENE都能給你最好的陪伴！
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不愧是美食罪惡天堂！看完這麼多好吃又好拍的美食，是不是讓人立馬想搭高鐵至台中享用了呢？無論是甜點、熱食，中式或西式甜點，來到台中高鐵站都能滿足你口腹之慾、旅遊台中伴手禮的各種需求，就算是一整天都待在台中烏日高鐵站、來一場美食探索之旅，也不會感到飢餓無聊～下次有機會拜訪台中，跟著這份清單一起享用美食吧！